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PÃO COM GOIABADA

RECEITINHA DA SANDRA  , FIZ CONFORME A RECEITA E QUANDO FUI ENROLAR PRA COLOCAR NO FORNO EU COLOQUEI NO MEIO PEDAÇO DE GOIABADA , MALU APROVOU E EU TBÉM..KKKK

pao pao1 pao2

Ingredientes:
3 ovos
150 ml de agua
50 ml de oleo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açucar
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara e meia de farinha de arroz
meia xicara de fécula de batata
2 colheres de chá cmc
2 colheres de chá de fermento seco para pão (biologico, daqueles vendidos em saquinhos tipo fermix)
2 colheres de chá fermento quimico desses que só agem no forno ( uso o doutor Octker)
Modo Preparo:
coloque em uma caneca a agua, sal e o oleo, deixe ferver, quando estiver fervendo despeije sobre o polvilho que deve estar em uma tigela, vá mexendo enquanto despeja a agua, acrescente os ovos mexendo sempre, em seguida acrescente as farinhas que já devem estar misturadas com fermento biologico e o cmc, antes de despejar toda a farinha, coloque o fermento quimico, amasse bem a massa que vai ficar um pouco grudenta, deixe descansar em local abafado por uns trinta minutos ou até que esta massa tenha dobrado o seu tamanho,passado esse tempo, enrole os pães pincele gema de ovo e leve novamente agora já na forma untada para crescer por mais uns 30 minutos, asse na temperatura que está acostumada, por uns 30 minutos.

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ESPERAR , ESPERAR , SERÁ QUE UM DIA TUDO VAI MUDAR?

Fevereiro temos gastro e como ela pediu fizemos exames de rotina ..

Mas tivemos resultados alterados , hemograma já apresentou problemas e agora só me resta esperar ..

Fizemos todos pra DC até os genéticos..

Agora temos mais um médico na nossa listinha de visitas uma hematologista ..

Depois venho com as novidades..

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ALERTA COM MASSA DE MODELAR COM GLÚTEN

Massa de Modelar sem Glúten

Vocês sabiam que massinha de modelar têm glúten?
Cuidado com as crianças na escola.
Veja uma massinha que não contém glúten:

Janaína Branco da comunidade viva sem glúten que achou.
A massa de modelar Moon Dough, da Long Jump, é ideal para nossa crianças celíacas, pois não tem adição de trigo.
Eu pesquisei e só encontrei esse brinquedo de massinha sem glúten.http://www.youtube.com/watch?v=azOP46O6M10&feature=player_embedded
Prestem atenção à Massinha Escolar (massa de modelar) que as crianças celíacas estão usando em casa ou na escola, pois elas podem ser feitas de carboidrato de cereal (pode ser farinha de trigo). Como as crianças costumam às vezes colocar massinha na boca ou ela fica acumulada sob as unhas, poderá haver ingestão de glúten. Sempre dê preferência a massinha com cêra de abelha ( como algumas das produzidas pela Acrilex, Koala ou Maripel, por exemplo).  Cuidado com aquelas que muito fofas e macias, pois com certeza tem glúten ( como a Soft da Acrilex ou a Maripel Fofinha)
Outro problema é a preparação dentro da sala de aula de receitas (tanto na aula de Artes, fazendo Tinta para pintura a dedo quanto na de Culinária, fazendo biscoitos ou bolos) que usem a farinha de trigo. O pó que se espalha no ar pode fazer mal às crianças celíacas.
Vamos cuidar para que a criança celíaca se integre ao ambiente escolar, mas sem colocar sua saúde em risco.
Acelbra-RJ
Alternativas para Massa de modelar e Pintura a dedo
Massinha de modelar sem glúten
Ingredientes:
1 xícara de bicarbonato
1/2 xícara de amido de milho
2/3 de xícara de água morna
corante vegetal  ( urucum, por exemplo), tinta guache ou suco em pó
Modo de fazer:
Misture o bicarbonato e o amido de milho numa panela. Acrescente a água e misture novamente. Ferver até obter a consistência de um purê. Depois, deixe esfriar, amasse e acrescente o corante escolhido.
Massa de Modelar Econômica
Material:
1 sabonete branco de 90 gramas
fécula de batata
cola branca
tinta guache ou tinta para tecido
Modo de fazer:
1- rale o sabonete no lado mais fino do ralador. Junte 4 colheres (sopa) de
água e deixe amolecer por alguns minutos.
2-Quando estiver derretido, acrescente 4 colheres (sopa) de cola e 4 colheres (sopa) de fécula de batata.
3- Amasse tudo muito bem e, se for necessário, junte mais fécula de batata,
até obter uma massa lisa e homogênea, fácil de ser trabalhada.
4- Depois de prontos e secos, os trabalhos podem ser pintados com tinta guache, tinta para tecido ou mesmo plasticor.
5- Atenção: lave bem a colher antes de utilizá-la novamente.
Receita de Massa de Porcelana Fria
Ingredientes: 2 xícaras de chá de cola branca; 2 xícaras de chá de amido de milho (Maizena); 1 colher de sopa de suco de limão (esprema um limão e pegue essa quantidade); 2 colheres de sopa de vaselina líquida (comprada em farmácias); 1 colher de sopa de creme para as mãos, tinta à óleo para pintar tela (quadros) ou pó xadrez  ou corantes alimentícios para colorir a massa nas cores desejadas.
Modo de Preparo: 1) Misture todos os ingredientes, exceto o creme para as mãos, em uma tigela de vidro e leve ao microondas em potência baixa por 1 minuto. Tire e misture a massa um pouco e coloque novamente no microondas por 1 minuto. Faça este procedimento por mais 2 vezes (num total de 3 vezes). Se não tiver microondas, não tem problema, leve a mistura ao fogo por 10 minutos até que a massa desgrude da panela. 2) Coloque um pouco de creme para as mãos em uma superfície para você trabalhar a massa. 3) Depois coloque a massa sobre essa superfície e coloque o restante do creme para as mãos e comece a amassar a massa para mistura-la com o creme. Se desejar coloque um pouco de corante (ou tinta ou pó xadrez)  para colorir a massa. Se quiser em várias cores, separe quantidades de massa e coloque cada uma em uma cor. Se quiser uma massa de pequena espessura, use um rolo (ou cano de PVC) para amassar. Se quiser cortá-la use estilete.Lembre-se que a massa deve ser guardada enrolada em plástico.
PINTURA A DEDO
Material
1 litro de água
1 xícara de chá  maisena
3 colheres de sopa de vinagre
anilina ou guache, você escolhe as cores.
Modo de fazer:
Misturar a maisena e a água e levar ao fogo baixo, mexer até virar um mingau, não pode ficar muito grosso. Deixar esfriar e juntar o vinagre. Separe as porções de massas para acrescentar a anilina ou o guache para dar cor. Se você deixar em um vidro fechadinho, poderá durar até um mês.
http://www.riosemgluten.com/massinha_sem_gluten.htm

http://glaucia-vivasemgluten.blogspot.com/2011/09/massa-de-modelar-sem-gluten.html

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ALERGIA A PASTA DE DENTE

Além da alergia ao glúten que pode conter na pasta de dente, pode ocasionar tb alergia a outras composições da pasta.

Alergia ao creme dental

Essa é uma situação rara, mas pode acontecer.

Sangramento, vermelhidão, coceira ou mesmo o surgimento de aftas nas mucosas da boca podem ser conseqüência de uma reação alérgica ao creme dental. São reações bastante raras e facilmente confundidas com sintomas advindos de problemas biológicos devido a infecções ou inflamações ou ainda reações causadas por diversos produtos. Afinal, muitas coisas passam pela boca durante o dia.

Mesmo assim é importante ficar alerta. Efeitos colaterais podem ocorrer se a pessoa tiver alergia a algum flavorizante (substância que dá o sabor ao creme dental). Outro componente do creme dental que pode contribuir para a sensibilização das mucosas são os abrasivos. A maioria dos cremes dentais tem abrasivos para aumentar o poder de limpeza. Os menos abrasivos são os infantis e os mais abrasivos são os com bicarbonato de sódio ou com efeito branqueador. Alguns cremes são tão abrasivos que provocam desgastes na estrutura dental.

Recentemente, foi possível estabelecer uma ligação entre o aparecimento de aftas em algumas pessoas e o uso de pastas de dentes contendo SLS (lauril sulfato de sódio). Ele é o responsável pela formação da espuma que se observa durante a lavagem dos dentes, atuando como uma espécie de detergente. Verifica-se uma melhoria rápida das aftas quando a pessoa deixa de utilizar pastas com esse componente.

O ideal, enfim, é que se tenha em casa dois ou três tipos de pastas diferentes e se faça um revezamento com elas para aproveitar as propriedades de cada uma e evitar sensibilizações pelo uso contínuo de um só tipo de produto. Mas para os que realmente são alérgicos ao creme dental convencional, existem produtos naturais que podem ser testados. Que não tem detergentes (tensoativos), espumantes, corantes sintéticos e mentol.

Necessário lembrar que a quantidade de creme dental utilizada em cada escovação, deve ser pequena, mais ou menos do tamanho de um grão de ervilha.

Entretanto, se apesar de todos os cuidados, ainda assim observar-se a alergia, é bom lembrar que, quem vai limpar os dentes é a escova dental e não a pasta.

Dra Luciana M. P. Larsen
Clinica Geral, Ortopedia Funcional dos Maxilares e Ortodontia.
Av. Coronel Aristiliano Ramos, 490, sala 04. Centro
http://www.cruzeirodovale.com.br/?alergia-ao-creme-dental&ctd=7349&menu=30

http://glaucia-vivasemgluten.blogspot.com/2012/01/alergia-pasta-de-dente.html

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LISTA DE INGREDIENTES DE PRODUTOS DE HIGIENE E COSMÉTICOS QUE CONTÉM GLÚTEN -

Listinha copiada ai vai a fonte : http://www.facebook.com/notes/guloseimas-sem-gl%C3%BAten/lista-de-ingredientes-de-produtos-de-higiene-e-cosm%C3%A9ticos-que-cont%C3%A9m-gl%C3%BAten/194317467330408

Wheat Derived Ingredients : (Trigo)

Amp-Isostearoyl Hydrolyzed Wheat Protein;

Disodium Wheatgermamido Peg-2 Sulfosuccinate;

Hydrolyzed Wheat Gluten;

Hydrolyzed Wheat Protein;

Hydrolyzed Wheat Protein Pg-Propyl Silanetriol;

Hydrolyzed Wheat Starch Dextrin Palmitate;

Hydrolyzed Wheat Flour;

Hydrolyzed Wheat Protein/Pvp Crosspolymer;

Hydroxypropyltrimonium Hydrolyzed Wheat Protein;

Hydrolyzed Wheat Protein;

Stearyldimoniumhydroxypropyl;

Triticum Vulgare (Wheat) Flour Lipids;

Triticum Vulgare (Wheat) Germ Extract;

Triticum Vulgare (Wheat) Germ Oil;

Vitamin E Derived From Wheat Germ Oil ;

Triticum Vulgare (Wheat) Gluten;

Triticum Vulgare (Wheat) Starch;

Wheat Amino Acids;

Wheat Bran Extract;

Wheat Germ Extract;

Wheat Germ Glycerides;

Wheat Germ Oil;

Wheat Germamidopropyldimonium Hydroxypropyl;

Wheat (Triticum Vulgare) Bran Extract;

Wheat Germamidopropalkonium Chloride Wheat Protein;

Wheat Germamidopropyl Ethyldimonium Ethosulfate Yeast Extract;

Oat Derived Ingredients: (Aveia)

Savena Sativa (Oat) Flour;

Avena Sativa (Oat) Kernel Protein;

Oat (Avena Sativa) Extract;

Oat Beta Glucanoat Extract;

Oat Floursodium Lauroyl;

Oat Amino Acids;

Avena Sativa (Oat) Kernel Flour;

Hydrolyzed Oat Flour

Barley Derived Ingredients: (Cevada)

Samino Peptide Complex;

Barley Extract;

Hordeum Vulgare (Barley) Extract;

Phytosphingosine Extract

Barley Lipids

Secale Cereale (Rye) Seed Flour;

Hydrolyzed Vegetable Protein (Se não especifica fica a dúvida)

Hydroxypropyl (Quando não especifica qual vegetal / Pode ser de Trigo)

Cyclodextrin

Dextrin (Pode ser de Soja, Milho, mas se não especifica pode ser de Trigo ou Aveia)

Maltodextrin ( Pode ser de Milho, mas se não especifica fica a dúvida

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A MANIA DE QUE SÓ UM POUCO NÃO FAZ MAL ..

Gente , mãe de alérgico tem que ser durona , brava , chata e tudo isso ..kk

Principalmente com amiguinhos dos filhos , amigos nossos mesmos e o principal com a FAMÍLIA ..

A criança que tem alergia é precisa fazer dieta , nãooooooooooo pode ter escapadas certo ..

Portanto é preciso ser firme , dizer não na hora certa , evitar problemas com alimento que não poderia estar comendo e que como é só um poukinho surge a ilusão que não vai fazer mal ..

ESTÁ ERRADO , independente de ser um só pedacinho vai fazer MUITO MAL …

Primeiro pq vc está educando o seu filho que é alérgico errado , onde ele vai sempre achar que só um poukinho não vai fazer mal e vai começar a fazer aquelas birrar chatas ….

Segundo vc vai perder toda a credibilidade , será sua palavra de que tem alergia e não pode com a sua própria atitude de deixar .. quem confiaria na alergia do seu filho desta maneira se nem vc está aceitando ou acreditando nisso ..

DIETA É COISA SÉRIAAAAAAAAAAAAAA

Tem mais quem é o maior prejudicado ??

SEU FILHO , pq mesmo só um poukinho faz mal , vai deixar sensível e por ai vai ..

Eu sou super chata aqui , NÃO é não é quem manda sou eu ..kkk

Já até comentei aqui que Malu tem a mania agora de pedir pra cheirar oque comemos e ainda comenta “um parece gostoso , mas a Malu não pode “ sim dói , corta o coração .. mas eu estou ensinando ela qual é o limite dela. afinal nunca sei até quando vai está maldita alergia ..

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EXAME NOVO NO BRASIL

 

iMMUNO ISAC – exame que promete detectar alergia cruzada com 212 aproximadamente proteínas, chegou no Brasil no Hospital Albert Einstein , até então o custo dele é aproximadamente 860 reais e pode ser dividido em 3x , mas é ai , será que ele detecta mesmo ??

Muitas perguntas é poucas respostas kk , será que ele é só pra alergia mediada ? o detecta por IGM e IGG ?? é indicado pra Malu ??

Respostas terei assim espero só em Fevereiro quando iremos na gastro dai conto pra vcs.kk

Até lá oque sei é oque está ai , e no link abaixo ..

http://www.istoe.com.br/reportagens/176252_VOCE+TEM+ALERGIA+A+QUE+

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MAIS UM DRENO SE FOI….

Dreno caiu , aff , orelha escamando por fora e eu surtando de medo de dar infecção e tudo se ferrar ..

CALMA

 

Otorrino e pedi já avaliaram esta tudo sob controle .. a escamação é só por fora e sem sinal de infecções ..

Agora é partir pra observar muitoooo e ver como as coisas vão ficando ..

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FÉRIAS X TRABALHAR

AFFFFFFFF

Oque fazer com as férias escolar e quando se trabalha um período ..aff tem dias que eu acho que vou surtar ..

Chego podre e ela no pique..kkk

Cansei de parquinho , de cinema ..

Mas oque vai sobrar pra se fazer ???

já comprei caderno , revista de pintar , canetinhas novas , lápis..kkkk enfim uma infinidade de coisas mas nada segura por muito tempo uma criança que tem pura energia né...

aceito sugestões :)
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PÃES FOFINHOS , SEM TRIGO , SEM LEITE , SEM SOJA (Sandra Pereira da Silva)



Esta receita é da Sandra uma amiga da comunidade VIVA SEM GLUTÉN 

INGREDIENTES:

3 ovos
3\4... de xícara de água
1 colher de chá de cmc
1 colher de chá de sal (rasa)
1colher de sopa rasa de açúcar,
1 colher de chá de fermento para pão (seco),
1 colher de chá de fermento dr.oectker,(faz diferença, ele só age no forno),
1xícara de farinha de arroz,
1xícara de polvilho azedo
1/2 xícara de polvilho doce,
2 colheres de chá de vinagre
4 colheres de óleo


Modo de preparo:

Bater na Batedeira ou na mão com colher de pau todos ingredientes, inclusive o fermento pra pão, depois que a massa estiver lisa, acrescente o fermento dr.octker,misture com a colher, distribua em forminhas de empadinhas, pode colocar recheio, eu coloquei linguiça triturada em alguns e geleia de uva em outros, para crescer melhor, coloque pra crescer no forno de uma esquentadinha nele antes, não muito tem que dar pra colocar a mão sem queimar, deixe crescer uns 20 minutos,coloque para assar na temperatura mais baixa do forno, depois de 15 minutos aumente a temperatura naquela que usa pra assar pão deixe terminar de assar por mais uns 30 minutos. fiz algumas modificações que já estão na receita, o resultado ficou muito melhor, uma sujestão de quando quiserem variar é substituir o polvilho doce pela fécula de batata ou maisena.Se não encontrarem o fermento que age no forno utilizo o pó royal da seguinte forma, deixe primeiro o fermento pra pão agir por mais ou menos meia hora, acrescente o pó royal e já leve ao forno.Se quiserem colocar 2 colheres de pó royal fica mais macio e cresce mais, não fica com gosto de fermento.De: Sandra Pereira da Silva

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2012 na área !!!

FELIZ ANO NOVO , ADEUS ANO VELHO , QUE TUDO SE REALIZE NO ANO QUE VAI NASCER, MUITO DINHEIRO NO BOLSO , SAÚDE PRA DAR E VENDER……

 

TODO ANO EU PASSO POR AQUI É TENHO UM SÓ DESEJO ….

A CURA DA MALU …

MAS ESTE ANO VOU FAZER DIFERENTE , SABE JÁ ESTOU TÃO ACOSTUMADA COM ESTE NOSSA VIDINHA , JÁ ACEITO DIFERENTE ESTA NOSSA CONDIÇÃO QUE HOJE SÓ PEÇO SAÚDE ..

SEM SAÚDE NÃO CONSEGUIMOS NADA , ENTÃO AI VAI MEU DESEJO PRA TODOS É MUITA SAÚDE !!!

 

VIVA 2012 !!!!!!!

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NIVER 4 ANOS !!!!

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PASSEI A TARDE TODINHA ARRUMANDO TUDO PRA  VC , MAS VALEU !!!

TD SIMPLES MAS COM MUITO CARINHO É AMOR..

CONTAMOS COM A PRESENÇA DOS TIOS , TIAS , PRIMOS E AVÓS , COMO FALEI IRIA FAZER UMA REUNIÃO BEM PEQUENA MAIS PRA NÃO PASSAR EM BRANCO JÁ QUE RESOLVI FAZER TUDO 2 DIAS ANTES..

 

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EM CASA VC ESTAVA MEGA ANSIOSA AINDA MAIS DEPOIS QUE VIU SUA ROUPA DE “BARBIE ESCOLA DE PRINCESAS “

 

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  FICOU RADIANTE QUANDO VIU TUDO ARRUMADINHO!!!!!!

 

 

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PARABÉNS MINHA FLORZINHA , QUE DEUS TE ABENÇÕE TODOS OS DIAS .. BJ GRANDE DA MAMÃE QUE TE AMA MUITO !!!

Minha Florzinha Crescendo

Guia Infantil