PROPRIEDADES DA CARNE
A carne de rã é de excelente digestão, de sabor apurado, parecida com carne de frango e peixe. Tem baixo teor de colesterol e gordura (em comparação com a carne de boi, por exemplo, em cada 100gr, enquanto a carne de boi tem 15,2 gramas de gordura, 264 mg calorias, 86mg de colesterol, a carne de rã tem 0,3 g de gordura, 73mg de caloria e 57mg de colesterol).

Suas propriedades aumentam a taxa de glóbulos brancos, auxiliam no tratamento de problemas gastro-intestinais e no combate da alergia à proteína animal.
Ela possui antibióticos naturais e ainda 10 aminoácidos essenciais à vida que o nosso organismo não produz.
A pele da rã ainda é utilizada no tratamento de queimados como cicatrizante.

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