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BOLO DE MILHO CREMOSO

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Bolo de milho cremoso. ( ESPETACULAR)

2 copos de milho verde2 copos de açucar

2 garrafas de leite de coco

4 ovos

1 colher bem cheia de maizena

1 colher bem cheia de fermento

1/4 de oleo

1 pitada de sal

1 pacte coco ralado

Bata do liquidificador o milho e açucar e leite coco (+- 2 minutos, não precisa peneirar), acrescente os demais ingredientes, bata mais um pouco e por último o fermento. Colocar em assadeira untada e levar para assar, ele demora um pouco mais para assar que um bolo normal (45min). Muito bom messsmo!

Um comentário:

Anônimo disse...

almente espetacular!
Meu marido que nem come bolo comeu um tantão, hehehe...
Meu filho que tem alergia (por enquanto a trigo e leite de vaca), adorou!!!
Parabéns!
Sthefânia - Roger = filhote

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