BOLO DE MILHO CREMOSO

Bolo de milho cremoso. ( ESPETACULAR)

2 copos de milho verde2 copos de açucar

2 garrafas de leite de coco

4 ovos

1 colher bem cheia de maizena

1 colher bem cheia de fermento

1/4 de oleo

1 pitada de sal

1 pacte coco ralado

Bata do liquidificador o milho e açucar e leite coco (+- 2 minutos, não precisa peneirar), acrescente os demais ingredientes, bata mais um pouco e por último o fermento. Colocar em assadeira untada e levar para assar, ele demora um pouco mais para assar que um bolo normal (45min). Muito bom messsmo!