PETIT GATEAU sem leite /sem soja / sem trigo :))

 

PETIT GATEAU

ingredientes

200 gramas de ouro moreno

2 colheres sopa de becel

50gr de açúcar

2 colheres de sopa de fécula de batata

2 ovos

2 gemas

 

modo de preparo

Derreter a becel e o chocolate ( eu coloco os dois em um pode te vidro dentro do microondas de 30 em 30 segundos e mexendo no intervalo). em outro recipiente bater  os ovos em clara de neve e reserve . em um outro recipente bater o açúcar com as gemas de ovo até ficar um creminho claro dai desligar a batedeira e juntar o chocolate derretido a clara em neve e a fécula de batata peneirada , mexer com uma espatula sem ficar batendo muito ..

Pré-aqueça o forno  distribua a massa em forminhas de empada untadas com becel e enfarinhada com fécula de batata .

FICAR DE OLHO O BOLINHO CRESCEU MAS ESTA MOLINHO NO CENTRO É O PONTO CERTO ..

DESENFORME AINDA QUENTE ..

BOM APETITE :)))